My husband is from Germany; I have spent the past 31 years learning about German food.   And eating every bite I could.
 gf = G​luten Free
v = Vegan
 Beef Rouladen                                      German Casserole - gf                 German One-Pot Meal - gf             Sauerbraten
German Dumplings           German Potato Salad       Maria's Coleslaw - gf      Maria's Red Cabbage-gf/v      Sauerkraut - gf/v
Apricot & Coconut Macaroons - gf        Blueberry Küchen       Chocolate Macaroons - gf           
  Lebkuchen Spice Bars                    German Linser Cookies                  Plum Küchen (German Cake)     Strawberry Küchen
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